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京城副食市场笑容满面迎两节

1998-09-30 来源:生活时报 本报记者 曹茜 我有话说

国庆、中秋接踵而来,使京城的金秋快乐而热闹。节日前夕,记者走访市内副食品市场并采访有关部门,得知节日市场货源充足,各大副食品超市和商场都以质优价廉的商品和特色服务促销酬宾,迎战双节。

米面肉蛋奶货足价稳

据主要供应东城区副食市场的北京奥士凯集团公司介绍,两节期间共安排40多个大类的万余种计1.5亿元的商品货源,有猪肉60万公斤,牛羊肉10万公斤,水产品15万公斤,禽类12万公斤,新鲜蔬菜300万公斤,各类糕点60万公斤,鲜瓜果50公斤。仅粮油商品总量就有258万公斤,品种从富强粉、标准粉到小包装桶油应有尽有。而从粮油批发市场传来的消息说,两节期间粮油价格也平稳。据目前交易活跃的东郊粮油批发市场提供的信息,面粉价格稳定在2.12元/公斤左右,变化不大。大米的价格在2.80元/公斤——2.60元/公斤之间,色拉油最高价是9.60元/公斤,最低价9.20元/公斤,虽然食用油价格持续走强,但两节期间不会出现涨幅。同时产地直销的各种名优粮油商品如吉林梅河口大米、唐山大米、黑龙江五常大米等30余种在东郊粮油市场备足货源。鸡蛋供应也相当充裕,同时宫廷鸡蛋、高碘蛋、乌鸡蛋等近年新开发的蛋品纷纷上市,乳制品市场供应量稳定,北京人日渐青睐的“新鲜屋”牛奶,日产量已比去年同期成倍增长。水产品种类丰富,农业部渔业局的人士表示,目前部分沿海的赤潮如渤海赤潮属无青赤潮对供应北京市的鱼类及水产品并无影响,居民可放心食用。

各类食品包装推陈出新

“两节”登场的各类食品大都浓抹重彩,喜气洋洋,以满足人们馈赠亲友的需要。月饼自然唱重头戏,各种漆盒、竹盒、藤制、配音乐盒等各种礼盒摆满大小商场甚至街头巷尾,但有关人士提醒消费者,私人加工点或不合格的食品厂制作伪劣月饼辅以漂亮包装盒出售,仍时有发生,人们最好去正规大型商场去买馈赠礼品,小心街头叫卖的低廉的花花盒子。

月饼包装虽然热闹,但也并非主题真正选购礼品的人们却是各取所需,所以茶叶、蜂产品、醋、油、松花蛋等都纷纷在包装上推陈出新,如40多年未换包装的华兴蜂花粉,推出了180克的礼盒精品,百年老字号的吴裕泰茶叶公司推出六七种新型纸包装茶叶。而醋类等调味品因其保健功能日强也成为送礼佳品,一些有名的陈醋包装也相当精致美观。

主食半成品特色便民

两节期间,为丰富百姓餐桌,方便快捷的主食食品和小包装半成品大打便民服务战。东城区推出半成品专柜40个,西城的万方实业总公司刚刚实现全区副食品一体化经营,其五大超市联合开展主食食品、半成品便民系列活动。有关人士介绍说,展卖活动在不同商场重点不同,如万方商城“全”,各类素菜、微波、沙锅系列上百种、各种肉类300种,干炸、蒸煮等主食上百种;三里河便民店“廉”,几十种半成品,价格仅在3—5元之间,若现场烹炒,只收一元加工费;地副商场“新”,不同档次的“家庭套餐”即可做家宴,又可做礼品。同时上百种食品在上百个商场统一配送,以保证质量保证价位,让百姓过一个轻松便利的节日。

各大商场和超市还加大鲜菜供应,或开办早市或延长营业时间,有关人士预计,各大商场的包装净菜和生鲜贩售在两节期间又将有一个旺销的热潮。

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